DICEN PUNTO COM
Por: José Zabala
Rockaway, NJ. –La empresa, Cibao Meat Products inauguro sus nuevas instalaciones en el 92 de Green Pond Road, Rockaway del estado de New Jersey. Al acto acudieron más de 400 personas que desafiaron el frio y la lluvia de ese día. Una de las áreas del edificio fue acondicionada y decorada con Azul, blanco y rojo los mismos colores que son usados por la empresa para la identidad del su logo.
El arquitecto Julio Gaspar Isidor Gerente general de la empresa, condujo el evento de una forma magistral, quien dio la bienvenida a los asistentes y dijo: “Esta nueva planta es un sueño hecho realidad y hoy es un día histórico porque estamos celebrando 48 años de existencia, celebramos también los 30 años de estar con nosotros la trilogía de los salamis Induveca, Sosua y Checo, además estamos inaugurando estas modernas instalaciones.”
“Somos una empresa que quiere continuar brindando a sus clientes un servicio de calidad, para el beneficio de toda la familia. En ese sentido, y dada la importancia y el liderazgo que hemos ganado en el mercado nacional, tomamos la decisión de adquirir un lugar más grande y más holgado para dotarlo de modernas maquinarias y la tecnología más avanzada y ponerla al servicio de nuestros clientes porque se merecen lo mejor”.
“Al entrar el 2018 queremos iniciar una nueva etapa. Si tomamos en consideración que nuestros hijos se han incorporado más y más a la compañía, que hemos crecido en forma exponencial y que esta es la tercera mudanza estamos hablando de nuestra tercera generación. Ahora podemos decir que habrá Cibao Meat Products por muchos años más.
Somos una empresa que quiere continuar brindando a sus clientes un servicio de calidad, para el beneficio de toda la familia. En ese sentido, y dada la importancia y el liderazgo que hemos ganado en el mercado nacional, tomamos la decisión de adquirir un lugar más grande y más holgado para dotarlo de modernas maquinarias y la tecnología más avanzada y ponerla al servicio de nuestros clientes porque se merecen lo mejor.
El gran evento inaugural se presentó un video con un documental narrando la historia de la empresa desde su fundación por el señor Siegfried Vieluf, un dominicano de raíces alemanas que creó la empresa en 1969 en la calle Amsterdam de Manhattan.
La mesa directiva estaba compuesta por los integrantes de la nueva generación los hermanos Heinz Vieluf Junior Vice Presidente de ventas y Henry Tomas Vieluf Director de Finanzas , Jaline Isidor Horta Mercadeo, Julio Gaspar Isidor Gerente General, Elizabeth Mallorga Plant Manager, Lutzi Vieluf Isidor quien es la presidente de Cibao Meat Products.
El arquitecto Isidor diseñador de esta nueva planta dijo que la misma cuenta con 74,000 pies cuadrados, mas de 3 veces el tamaño de las instalaciones que tienen actualmente en el 630 de Saint Ann’s ave. En el sur del Bronx, NY.
“Con estas nuevas instalaciones “Estamos listo para el futuro”, Esta moderna fabrica funciona como un gran robot el cual hay que aprender a manejar, por lo que seguiremos en el Bronx hasta que el personal este bien entrenado y familiarizados con los equipos. Tenemos estimados permanecer en el Bronx hasta el mes de febrero dijo el Arq. Isidor
Las nuevas instalaciones cuentan con varias áreas:
1.-El área de las carnes, que se divide en:
a) Almacenes para las carnes congeladas.
b) El almacén para carnes frescas.
c) El almacén para carnes de aves de corral (Pollo y Pavo).
d) El área de procesamiento de la carne desde donde se envía, en unas correas de trasporte, hacia el área de producción pasando por un equipo detector de metales.
2.-El área de producción. 3.-El área de los hornos. 4.-Areas de enfriamiento rápido. 5.-Areas de empaque. 6.-El Almacén de Productos Terminados.
La empresa continuara fabricando los mejores salamis del mercado como son: Salami Campesino, Induveca, Sosua, Checo, Don Filo, Pavolami, Jamonada Don Pedro, Salami Del Pueblo, Salapeño, y la famosa longaniza Cibao. Aumentaremos la línea de productos Deli (Jamón Induveca, La Pechuga de Pollo “Golden Brown Chicken Bread” y la pechuga de Pavo “Golden Brown Turkey Bread”
Además Cibao Meat Products, seguirá fabricándoles etiquetas o marcas privadas a las empresas que son nuestros clientes y se ponemos a las órdenes para los interesados.
Solos nos resta decir que a la hora de usted elegir sus embutidos prefieran siempre los nuestros, los que tienen nuestro logo, porque: “Si no tiene nuestro loguito no lo pongas en el carrito.”
Los asistentes disfrutaron de un desfile de hermosas modelos que se circularon toda lo noche portando una diversidad de sabrosos platos con bocadillos hechos en su mayoría a base de los productos de Cibao Meat. El bar estuvo de gala con una gran variedad de bebidas premium que fue servida toda la noche a los asistentes. También se contó con la participación de Vino Luscious, Ron Macorix y Café la Llave quienes respectivamente dieron a degustar sus productos.
“Nos tomó 18 meses hallar esta nueva sede”, dijo Heinz Vielug Jr., nieto del fundador. “Ha sido un trabajo en equipo de arquitectos e ingenieros y siempre digo que la mejor manera de predecir el futuro es creándolo”.
Heinz S. Vieluf Cabrera, hijo del fundador y senador de República Dominicana, agradeció el apoyo de empleados y socios, “cuyos valores humanos nos han hecho crecer durante estos 48 años”. Vieluf también agradeció a los consumidores y dijo que su familia sigue creciendo y vinculándose a la empresa “porque Cibao Meat estará presente en los próximos 50 años y ahora tenemos el espacio para seguir creciendo”.
Lutzi Vieluf Isidora presidenta de la empresa dijo: “Le agradecemos a todos ustedes por estar hoy con nosotros y a todos nuestros clientes por apoyarnos. Es el resultado del esfuerzo de nuestro padre y el trabajo tesonero de todos nosotros los que hemos continuado con su legado. Debemos agradecerle a Dios por esta bendición.”
El evento de inauguración fue bendecido por la pastora Carmen Fernández. La actividad estuvo amenizada por Víctor Maldo y su grupo, quienes interpretaron música variada personalizada para por el grupo.
Recibieron reconocimiento público el ingeniero químico Elpidio Peña y Elizabeth Mallorga, la gerente de la planta e ingeniera de alimentos. También fue reconocido Edgar Soto, quien trabajó como vicepresidente de ventas durante 20 años y se retiró hace pocos meses. Soto fue reemplazado por el sr. Angel Fernández.
“Seguiré la tradición de calidad de la familia”, dijo Fernández. Cibao Meat tiene como slogan la frase: “Si no tiene nuestro loguito no lo ponga en el carrito”.
Los embutidos de Cibao Meat Products han conquistado la cocina de la comunidad latina del área metropolitana de Nueva York y gran parte de la nación americana, también han penetrado el mercado anglosajón y el asiático, por intermedio de comerciales y pruebas de degustación en supermercados y eventos comunitarios.
“Somos creativos e innovadores. Estamos listos para el futuro” concluyó el sr. Julio Isidor.
