DICEN PUNTO COM
SANTO DOMINGO. Un 26.6 % de la población dominicana está dentro de los parámetros de obesidad de acuerdo con los hallazgos del Estudio de Factores de Riesgo Cardiovascular y Síndrome Metabólico en República Dominicana, investigación (EFRICARD II).
“Se entiende por obesidad como un proceso crónico que se caracteriza por aumento de peso producido por acumulación excesiva de grasa en una magnitud que compromete la salud. En nuestro país la obesidad es mayor en mujeres con un 29 % y en los hombres con un 21.7 %”, explicó la especialista en nutrición Taiana Ubiñas durante la primera actividad de jornada de salud que Max Corredores estará desarrollando durante el 2016 para sus colaboradores.
Otros datos arrojados por el documento revelan que el sobrepeso en la población general es de 31.7%, estando más presente en hombres con un 34.3 % y 30.3 en las mujeres.
“Estos datos toman como referencia el índice de masa corporal (IMC) de las personas. Es lo que nos permite determinar el grado de normalidad u obesidad de los pacientes y se calcula dividiendo el peso en kilos sobre la estatura del individuo al cuadrado”, explicó la especialista.
¿Qué debemos hacer?
Considerar la obesidad como un problema de salud público sería un buen inicio de acuerdo con las recomendaciones de la doctora Ubiñas. “Necesitamos educar a la población sobre la importancia de mantener una dieta equilibrada, un sistema de alimentación que nos permita consumir la cantidad en su proporción justa de elementos necesarios para que estemos óptimos en nuestro organismo y estos elementos son nutrientes como carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales, fibra y agua”, recomendó.
Ubiñas recomienda que para mantener un peso adecuado y una nutrición balanceada lo que se debe hacer es consumir todos los alimentos en cantidades adecuadas, hacer cinco comidas por día, tomar suficiente agua y ejercicios.
Es determinante adoptar un nuevo estilo de vida que permita adquirir otra forma de alimentación y por ende nutrición, enseñar a las familias y en las escuelas a conocer los alimentos y su composición.
Organizar un menú semanal, realizar las comidas en casa, no saltarse ninguna comida, aumentar el consumo de agua e incluir una actividad física o deporte en las jornadas de tareas cotidianas son algunas de las recomendaciones que ofreció Ubiñas durante su ponencia.
