Escasez de carne blanca afecta a Santiago

SANTIAGO. Propietarios de puestos de venta de pollos denunciaron que los granjeros no les despachan las cantidades que les solicitan, por lo que atribuyen la escasez de la carne blanca y sus altos precios.

Empero, José López, presidente de la Asociación de Productores de Pollos del Norte (ASOPOLLON), negó la existencia de un desabastecimiento del producto por esa causa y recomendó a los periodistas y medios de comunicación verificar que actualmente hay un excedente de un millón 500 mil unidades de pollos en las granjas.

“Lo que ocurre amigo periodista es que muchos negociantes de esos a veces tienen cuentas pendientes y quizás ahí esté la razón por la cual no se les esté despachando lo que pide, pero en sentido general podemos afirmar que esta es una de las mejores épocas en cuanto a la avicultura dominicana se refiere”, subrayó López.

Indicó que hace en meses pasados, los productores se prepararon para satisfacer la demanda nacional y la propia de esta temporada que aumenta debido a las fiestas navideñas y de año nuevo.

Propietarios de puestos de ventas de carne blanca en el Hospedaje Yaque mostraron sus espacios vacíos del producto y otros muy poco.

Mignolia Núñez, administradora de pollera Tejada, con más de 15 años en el mercado vendiendo pollos declaró que su esposo visitó las granjas de Moca, Licey al Medio y La Vega para comprar el ave con dinero efectivo, y no encontró.

“Queremos que el ministro de Agricultura ofrezca una explicación del problema”, expresó Núñez.

Mientras que Rafael Cruz, otro de los dueños de puestos de ventas de la carne blanca, informó que ayer hizo un pedido de 150 unidades y apenas recibió 40.

Dijo que tenía tres empleados en el negocio, pero que prescindió de dos.

La libra del pollo procesado se vende a 45, 48, 50 en los mercados públicos, pero en los colmados de los barrios y urbanizaciones llega hasta 58 y 60 pesos las 16 onzas.

La ADA

La Asociación Dominicana de Avicultura (ADA) garantizó un aumento de producción de un 25% con respecto al mes de diciembre del 2014, lo que es un equivalente a 3 millones de aves adicionales para las festividades navideñas.

Asimismo, comunicó que no existe en el mercado desabastecimiento alguno de pollo, por lo que es injustificada cualquier especulación con el precio de este producto.

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